Malas nak masak tapi lapar? No hal beb...

Assalammualaikum dan salam sejahtera minna san....

Lama dah blog ni dibiarkan tergantung sepi. Maklumlah tuan tanah sibuk sangat. Sibuk dengan kemas beg dan rumah sempena balik Malaysia setelah habis belajar. Lepas cuti tanpa gaji mengikut suami (hincik suami ada lagi setahun pengajian) lulus, saya kembali semula ke bumi Sendai. Saya memang dah berniat untuk menghadiri kelas Nihongo (bahasa Jepun) secara intensif jika saya dapat cuti. Moga pera pera Nihongo secepat mungkin =) boleh borak dengan makcik kedai sayur dekat rumah ni.

Kali ini saya nak kongsi mengenai makanan siap dimasak yang dijual di konbini mahupun supa. Pelbagai jenis pek makanan dijual di sini seperti set nasi goreng + ayam goreng + sayur, sushi,  spagetti, mi goreng dan macam-macam lagi. Tinggal panaskan je. Mudah sangat. Harga pun berpatutan dan comel pulak tu. Nak lagi murah kena datang malam-malam untuk dapatkan diskaun sebab nak habiskan stok. Kalau boleh makan (halal), saya pun turut jadi salah satu pelanggan setia makanan sedia dimakan tu hehe moh la layan gambar makanan kat bawah ni. Jya mata ne!!

Sushi pelbagai jenis

Set nasi

Set nasi lagi

Ayam

Goreng-goreng!!!terliur beb

Spagetti

Influenza B melanda =(

Assalammualaikum dan salam sejahtera minna,

Musim sejuk yang agak ekstrem tahun ini. Biasanya salji turun sehari, esoknya dah mula mencair. Tapi kali ini hampir setiap hari berturut-turut salji turun. Salji yang turun mula-mula sangat lembut dan seronok nak pijak. Bila dah mula mengeras tu yang azab nak jalan. Silap hari bulan boleh mengundang jatuh tergolek. 

Musim sejuk tahun ini suami diuji dengan kesihatan yang tidak berapa baik. Mula dengan demam chips more..kadang panas melampau (39 degree) kadang tu sampai sejuk menggigil padahal dah pakai selimut tebal. Pertemuan pertama dengan Dr cuma disahkan demam biasa. Kalau demam masih belum kebah kena datang kembali. Sistem klinik kat Jepun ni pelik sikit. Sabtu buka separuh hari dan Ahad memang tutup. Pastu klinik pula spesifik untuk penyakit (contoh: klinik untuk kanak-kanak, klinik tulang, klinik mata). Dengan kekurangan Nihongo lagi. Bagi saya agak payah nak cari klinik yang Dr fasih bahasa Inggeris di sini.

Masa ni dah risau yang amat. Dah la hari Ahad klinik tutup

Bila demam masih belum kebah, suami ke klinik semula. Maklumlah...musim influenza. Sejak 2 hari lepas suami gigih rekod suhu badan setiap beberapa jam untuk Dr membuat penilaian. Jadi bila Dr melihat turun naik suhu maka suami perlu menjalani ujian untuk influenza. Nurse mengambil sampel dalam hidung dan guna kit ujian influenza (macam kit ujian kehamilan). Sah!!Positif influenza B. Menjerit Dr "influenza!!!!!". Cepat-cepat mereka bawa suami ke bilik kuarantin dan laluan yang suami lalu sebelum ni disembur dengan alkohol. Saya yang menunggu di hadapan macam blur je. Bila nurse keluar dan maklumkan suami posotif influenza B sambil dia tepuk2 bahu saya dan kata "shinpai shinaide" - jangan risau ye...terus sebak bergenang air mata. Suami tidak boleh menggunakan laluan keluar yang sama dengan laluan masuk tadi. Risau orang lain akan turut berjangkit. Jadi nurse kena ambilkan kasut dan jaket untuk suami dan dia perlu lalu pintu lain.

Kit untuk kesan influenza. Ada band yang pudar kat B maknanya positif influenza B

Bilik kuarantin

 Setelah ambil ubat di farmasi yang terletak di sebelah klinik, suami terus berehat di rumah. Masa nak ambil ubat di farmasi, suami saya juga perlu dikuarantin. Masuk dan keluar guna laluan lain. Sistem di Jepun, klinik dan farmasi diasingkan untuk lebih efisien. Suami saya perlu kuarantin di rumah selama 5 hari dan pakai mask, rehat dan minum air banyak2. Sepatutnya saya pun perlu kuarantin tapi mustahil je sebab masih ada eksperimen. Tawakal je la. Ditambah lagi dengan perbentangan akhir yang perlu saya tempuh jadi kena bertabah dan jaga kesihatan. Ngam2 je saya habis perbentangan akhir, saya pulak yang tak sihat sampaikan suara tak keluar huhu korang semua jaga kesihatan tau di musim sejuk ni. odaijini minna san!!!

'Senjata' melawan influenza B. Cool fever, air OS, mask, ubat dan termometer

Klinik

dan farmasi di sebelah klinik

Moh la kemas lab

Assalammualaikum dan salam sejahtera minna san...

Sejuk nau Sendai sekarang ni uols!!!Nak bangun pergi lab pagi-pagi memang kena kuat mental. Dilema antara tarikan kuat selimut dan teringat muka sensei kat lab. Kali ini nak kongsi salah satu budaya Nihonjin bila nak hujung tahun. Saya tidak pasti jika amalan ini dilakukan di tempat kerja yang lain. Setakat perbualan dengan kawan-kawan lain, memang sama je amalan ini. Amalan apa pulak ni la ye? 

Untuk lab saya, setiap hari Jumaat kami akan membersihkan lab, buang sampah bagai semua tu. Memang rutin. Tapi setiap hujung tahun, kami akan buat pembersihan lab secara besar-besaran. Haaa...besar-besaran macam mana la tu? Kami kena sental lantai secara MANUAL tau. Kerusi dan segala barang kena bawak keluar bilik dulu. Mula-mula tabur serbuk sabun, pastu simbah air sikit kemudiannya beruslah lantai tu secara berjemaah. Kami ulang langkah memberus ni sebanyak 3 kali. Kalau nak mengelat sikit, buat 2 kali pun dah ok. Bayangkanlah setahun punya habuk kena sental. Dah siap sental, kena lap pulak dengan kain kering dulu. Kemudian dengan kain basah pulak sampailah buih-buih sabun tidak kelihatan. Tunggu kering sebentar dan letak wax dan mop. Masa dah letak wax ni memang tak boleh pijak lantai tu. Sia-sia je pekerjaan tu. Dalam 30 minit, keringlah lantai tu. Memancar-mancar bersinar uols. Tahanlah kilauan tu selama 2-3 minggu macam tu. Biasanya adik-adik undergrad kena bersihkan tingkap yang ya ampun banyaknya. Tapi kan...memandangkan lab saya kebanyakannya lelaki, hrmmm tak sampai seminggu bersepah balik haha penat jugak la kerja pembersihan ni. Rumah saya pun takdalah nak sental sampai macam tu sekali hehe jya jom layan gambar kat bawah ni.

Pusingan pertama sental

Lepas sental

Memancar bersinar

Jom party!!!

Assalammualaikum dan salam sejahtera minna!!

Saya datang ke Jepun pada Oktober 2014 dan masa tu masih blur tentang budaya Jepun. Kebiasaannya, mereka akan meraikan pelajar baru dengan mengadakan nomikai (party/majlis beramah mesra gitu la kot) samada di makmal atau kedai di luar. Sensei saya tersanggggaaaattttlah suka minum (sake/arak) jadi memang selalu juga la ada nomikai. Banyak sebenarnya jenis nomikai seperti bonenkai (party hujung tahun untuk  meraikan susah payah/usaha/kerja sepanjang tahun), soubetsukai (party meraikan senpai/senior yang nak graduate/perpisahan) dan imonikai (party ni ada di Sendai je, makan sup kentang daging dan tambah macam-macam lagi sempena musim luruh). Mula-mula dulu masa jadi kohai (junior), hampir semua nomikai saya join. Maklumlah..takut-takut lagi haha nak kena mesra dengan semua orang dalam lab ni. Sekarang dah diva jadi banyak je nomikai yang saya tak sertai =) Nihonjin ni kalau masa bekerja dorang memang tak bercerita mengenai hal peribadi atau yang tak berkaitan dengan kerja (kecuali memang BFF dengan dia). Sebab tu kena join nomikai untuk lebih jadi geng. Lebih kurang gitu la konsepnya.

Memandangkan tiada makanan halal di kedai-kedai yang dorang pilih untuk nomikai, maka labmates saya akan tanya apa yang saya boleh makan. Yelah...bayar mahal-mahal untuk makan salad dan minum teh/jus je, memang tak berbaloi la (lepas party harus makan megi kat rumah, lapar lagi) Oh ye..nak join nomikai kena bayar sendiri tau. Tiada istilah belanja pun kat sini huhu labmates saya akan bagitau chef untuk masak masakan mesra Muslim untuk saya. 

Semasa nomikai pula, kita bukan sahaja berborak dengan orang yang duduk sama meja dengan kita je. Kena borak dengan semua orang. Setiap 30 minit, kena pindah ke meja lain untuk berborak. Nak makan pun tak tenang sebenarnya haha lagi menakutkan, kena borak dengan sensei. Biasanya kena tunggu giliran untuk borak dengan dia. Selalu tengok scene macam ni dalam drama/filem Jepun/Korea, rupanya memang wujud budaya ni. Ni nak hujung tahun kena join bonenkai (kena bayar 5000 yen hokeh, mahal nau). Nanti bulan 2-3 ada soubetsukai pula. Fuhhhh kopak juga nak bayar untuk nomikai ni. Meh la layan gambar-gambar nomikai yang sempat saya snap. Jya mata ne!

Sushi

Ikan masak kicap

Uiiiiiiish sashimi memang tak lalu makan

Deco restoran 

Sebelum party mula. Nak ambik gambar sensei di meja belakang ai tak berani huhu 

Menu air

Pasar pagi Sendai

Assalammualaikum dan salam sejahtera semua,

Meniti musim sejuk yang hamat ni membuatkan perut selalu berkeroncong minta makanan padahal baru makan 30 minit yang lepas huahuahuhua kalau tak diisi, memang kuat weh bunyi perut. Sejak datang Jepun, sangat kerap perut bunyi kuat. Malu dengan masyarakat. Kalau ikutkan sangat perut ni, memang berat naik mendadak. Serba salah pula kita. Kali ini nak kongsi sikit berkaitan makanan. Tempat yang selalu saya tuju pada hari Sabtu iaitu pasar pagi Sendai atau nama Jepunnya Asaichi  (pagi) market atau nama manjanya Sendai no daidokoro (Dapur Sendai).

Senang je nak ke pasar ni. Boleh ke sini dengan menaiki bas (230 yen dari rumah saya) atau subway. Kalau naik kereta, parking agak dekat dan harga berpatutan. Apa yang menariknya pasar pagi ni?

1. Kalau kita bayangkan pasar pagi, mesti sinonim dengan bau hanyir ikan dan makanan laut yang lain kan? Dengan laluan jalan kaki yang basah dan licin kan? Pasar pagi Sendai ni langsung tiada bau hanyir sebab ikan-ikan yang dijual di sini tidak disiang/dibersihkan di sini. Kalau kita nak beli ikan seekor-seekor (yang belum dipotong), sianglah sendiri kat rumah. Tiada perkhidmatan siang ikan di sini. Lagi pula, kebanyakan ikan dan makanan laut yang dijual sudah siap-siap dipek. Jimat masa peniaga dan pembeli. Pilih,bungkus dan bayar. Lagi satu yang best, peniaga akan bekalkan dengan ais (dalam plastik kecil) secara percuma untuk diletakkan bersama ikan/makanan laut yang kita beli untuk memelihara kesegarannya.

2. Harga memang murah jika dibandingkan dengan supa (supermarket) dan banyak pilihan serta segar. Rambang mata uols!!! Dari makanan laut, sayur dan buah. Kadang-kadang tu saya suka ke pasar bila hampir waktu tutup sebab peniaga akan turunkan lagi harga.

3. Sebelah pasar ni ada kedai yang jual barang import (Satoh Shokai) dan jual ayam halal. Jadi alang-alang sampai, boleh menyinggah beli ayam. Ohh... ada juga kedai barang-barang anime berdekatan. Bonus untuk suamiku =)

Laluan masuk pasar

Pelbagai variasi sayur

Jeruk 

Lantai pasar yang kering

Jumpa lagi di entry yang lain. Jya mata ne!

Beli makanan tanpa was was

Assalammualaikum dan salam sejahtera minna san,

'Makcik, dalam menu ni ada alkohol, mirin atau sumber dari haiwan tak'

Ayat di atas selalu saya dan kawan saya tanya bila mana nak pilih menu makanan. Eh bukan dalam Bahasa Melayu tau, mestilah Nihongo lah weh...takdalah pera pera (fasih) mana. Hafal skrip je hehe

Kalau tak larat nak masak bento, terpaksalah makan di shokudo (kantin) sekolah. Menu sama je setiap hari dan tak banyak pilihan. Selalu tanya makcik kantin mengenai kandungan makanan. Dengan kebanjiran warga asing terutamanya Muslim di Tohoku University ni mungkin telah membuka mata dan inisiatif telah dijalankan untuk penyediaan makanan halal. Jadi baru-baru ni saya perasan setiap menu disertakan kandungan makanan dalam bentuk lambang dan bahasa Inggeris. Wow!!! Usaha yang bagus. Tak payah lagi nak tanya makcik kantin hehe kadang-kadang tu dia tak pasti apa yang terkandung dalam menu tu dan terpaksa tanya pekerja lain. Kini saya boleh memilih menu tanpa was was walaupun tak banyak pilihan. Ok la tu dari tiada langsung =)

Kakiage udon

Ikan bilis, nasi dan sup miso

Yang ni tak boleh makan sebab ada sumber dari ayam

Keindahan musim bunga dan musim luruh

Assalammualaikum dan salam sejahtera minna!!

Kalau ditanya musim apa yang saya suka, secara peribadi saya suka musim bunga dan musim luruh. Musim panas di sini....hrmmm lagi panas terik berbanding dengan Malaysia. Walaupun takdalah lama sangat panas yang betul2 terik (dalam 2 minggu macam tu) tapi memang dah duduk bawak penyaman udara je sepanjang masa. Kalau musim sejuk pula, salji yang turun masa hari pertama je mengujakan. Hari seterusnya rasa macam nak usung heater ke mana2 haha lagi pula agak bahaya kalau salji semakin mengeras. Licin sangat. Kena pakai kasut yang kalis air dan tapak cengkam kuat. Banyak kali juga saya hampir nak terjatuh. 

Musim bunga bermula pada bulan April sampailah bulan Mei. Manakala musim luruh pada bulan 10 hinga bulan 11. Di Jepun, bunga sakura sangat sinonim dengan musim bunga. Sakura akan mankai (berkembang penuh) dari selatan ke utara Jepun. Tempoh sakura mankai sangat cepat. Seminggu je lepas tu gugur. Kalau hujan lagilah cepat sakura gugur. Antara aktiviti popular di Jepun pada musim sakura adalah berpiknik dengan keluarga/kawan2 di bawah pohon sakura. Sambil makan/minum/borak boleh menghayati keindahan bunga sakura. Dulu kan, saya ingatkan bunga kebangsaan Jepun adalah sakura tapi sebenarnya adalah crysanthemum. Setakat ini tak dapat lagi nak ambil gambar di deretan bunga sakura yang mankai tapi takda orang lalu lalang. Macam mustahil je kot.

Sakura warna pink

Yang ni pulak warna putih

Musim luruh pula musim jalan2 bagi saya. Cantik sangat tengok transisi perubahan warna daun dari hijau ke kuning/merah. Cuaca pun nyaman je. Daun yang saya suka adalah daun maple (momiji) dan ginkgo. Owh satu lagi, saya suka tengok pokok kochia. Nampak gebu je. Sejuk mata memandang melihat campuran warna-warna musim luruh ni. Kalau ada kesempatan untuk melancong ke Jepun pada musim bunga dan musim luruh, kena pastikan betul-betul bila sakura dan momiji akan mula cantik. Jya, setakat ni je perkongsian saya. Jumpa lagi di entry yang lain. 

Pokok momiji dekat sekolah suami

Pokok momiji dalam kawasan kubur 

Pokok ginkgo